โซฟา คิ ต ตี้ พับ ได้
วันที่ 15 ก. ย. 2564 เวลา 16:42 น.
ถ้าพูดถึงภาคตะวันออกเฉียงเหนือ นอกจากผู้คนที่รักความสนุกสนานรื่นเริงและสีสันต่าง ๆ แล้ว คนต้องนึกถึงอาหารรสจัดจ้านไม่เหมือนใคร ด้วยภูมิอากาศร้อนชื้น คนท้องถิ่นจึงมักถนอมอาหารด้วยการหมักดอง พร้อมผสานเครื่องเทศและสมุนไพรท้องถิ่น ถ้าอยากสัมผัสรสชาติอีสานแท้ ๆ คุณต้องไม่พลาด 10 จานต่อไปนี้ 1.
เข้าครัวกับสองสาว เมนูอาหารอีสาน แกงอ่อมนกเขา แบบบ้านๆ - YouTube
เปิบพิสดาร 10 เมนูอีสาน สุดฮิตใน หน้าฝน อาหารอีสานสุดแปลก อาหารอีสาน เป็นอาหารโปรดของหลายๆคนแน่นอนค่ะรวมถึงเราด้วยแต่พอไปกินทีไรก็สั่งแต่เมนูเดิมๆ วันนี้เราคัด 10 เมนูอีสาน แปลกๆที่ฮิตฮอตมากในช่วง หน้าฝน มาให้ทุกคนได้ไอเดียลองไปกินกัน! เมนูอีสานสุดฮิต เปิบพิสดาร10เมนูอีสานสุดฮิตในหน้าฝน 1. หมกฮวก อาหารสุดฟินในช่วงหน้าฝนคือ "หมกฮวก" หมกฮวกหรือลูกอ๊อดคือการนำตัวฮวกไปล้างผ่าไส้และนำไปขนกับไข่ผสมให้เข้ากันและปรุงรสชาติให้หอมอร่อยนำห่อหมกฮวกไปห่อด้วยใบตองและนำไปปิ้งให้กลิ่นหอมโชย หมกฮวกนิยมกินเป็นอาหารเที่ยง หรือ ค่ำและต้องกินกับข้าวเหนียวถึงได้รสชาติที่อร่อยที่สุด สัมผัสหอมที่เปิดจากใบตองและรสชาติที่กลมกล่อมจึงทำให้เมนูหมกฮวกเป็นเมนูสุดฮิตในช่วงหน้าฝนนั้นเอง 2. หมกปลาซิว หมกปลาซิว เมนูชวนจ้ำ ข้าวเหนียว ร้อนๆ ปลาซิวตัวเล็กๆนำมาคลุกเคล้าด้วยเครื่องปลุกเทใส่ ใบตอง นำเข้าไปนึ่ง โอโห้! เมนูสุดฟินในช่วงฤดูฝนเลยค่ะ อย่าฟินต้องจ้ำข้าวเหนียวคำใหญ่ๆและยัดเข้ากระพุ้งแก้มรับรองไม่เหลือหมดแน่! 3. ปลาไหลต้มเปรต เมนู อีสาน สุดฮิต ปลาไหลต้มเปรต เมนูที่ใช้ปลาไหลสดๆ ถึงจะแซ่บนัวถึงรสอีสาน นำปลามาลูบตะใคร้ เกลือ และล้านน้ำสะอาด เทเหล้าขาว แล้วเอาปลาไหลลงน้ำเดือดปุดๆ เมนูมื้อกลางวันกับมื้อค่ำสุดฮอตในหน้าฝนรสชาติเป็นยังไงใครเคยกินบอกด้วยนะคะ!
ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว และพริกป่น เติมหอมแดง ชิมรสตามชอบ โรยข้าวคั่ว ปิดท้ายด้วยสะระแหน่สด ดูวิธีทำ ตับหวาน เพิ่มเติมคลิก 2.